Następna część multiplatformowej partii gry PES wita graczy mnogością przemian oraz ulepszeń. Producenci z każdą następną odsłoną starają się objawiać raz za razem bardziej prawdziwy sposób zdarzeń z prawdziwych muraw. Część oznakowana tytułem pes 12 to następne modyfikacje przybliżające sagę do osiągnięcia doskonałości rywali. W stosunku do poprzedniej części, spis zmian jest w gruncie rzeczy gigantyczna.

Najistotniejsze transformacje dotykają głównej rozgrywki. Ulepszono przede wszystkim architekturę strzałów do bramki. Teraz należy dokładnie wyznaczyć nakierowanie strzału, jego potęgę i dokonanie, należy obliczyć, czy strzał ogólnie zajdzie do celu. Toczącą się piłeczkę należy momentalnie przejąć. Nie ma już systemu z minionej części, jaki to prawie doskonale podawał do sojusznika biegnącego najbliżej nas. Działa to również w odwrotną stronę: wywołując presję, konkurent strzeli w zły sposób, przez co strwoni posiadanie futbolówki. Usprawnienia dostała również syntetyczna inteligencja.